中野龍三Web : 日本は今後も「選ばれる」か

【磯丸水産へ直行】

今日は昼過ぎまで病院で仕事。
汗だくになって、なかなか大変だった。

そういえば、一緒に働く看護助手（介護士）にアジア人の技能実習生の方がいて、仕事が凄くできる。
自分の日本語の指示や依頼もよく通り、それに派生した質問も投げかけてきて、ちょっと感心してしまう。

技能実習生は、こういう病院だけでなく、コンビニとか飲食店など至る所で見かけるが、彼ら彼女らは２ヶ国語を話し、家族のためか将来のためか、孤独な異国の地に来てコミュニケーションをとりながら自活する。
はっきり言って、下手な日本人よりはるかに優秀だと思っている。

技能実習制度は、外国人に技能を身に着けて帰ってもらう（あるいは日本に留まる）という国際貢献目的で創設されたのに、そんなのはせいぜい“建前”で、技能習得うんぬんより“安い労働力確保が主目的”になっていて、とにかく気に入らない。

なので先日、その技能実習生の方と一緒に患者ケアに入ったタイミングで、「喀痰吸引」を見せることにした。
どのようにカテーテルを挿入し、どの辺りで止めるか、注意点は何かなど、いちいち説明しながら一通りの手順を見せていく。

というのも、介護士も特定の研修を受けると吸引ができるため、吸引ができる介護士になってもらえば、日本で働き続ける場合も、本国でこの仕事を続ける場合もアドバンテージとなるだろう……と思ったからだ。
この国を選んでもらって、感謝しているからでもある。

ただ、吸引についてよくよく聞いてみると、やるには「介護福祉士」になる必要があるとのことで、日本にいる間に受験できるチャンスは１回のみ、費用も25万くらいかかるとかで、ハードルがかなり高いのである。

頭の痛い問題である。
能力があってもチャンスが乏しい、サポートが薄いとなると、いずれ日本は“選ばれなくなる”かも知れない。

ともあれ、業後は自転車で全力疾走し、いつもの「磯丸水産」へ。
ビルが工事用足場で囲まれていて、まさか休業かと思ったが、普通に開いていてよかった！

【サーモン鮮やか刺身定食】

とにかくお腹が空いているので、ボリュームが凄い「刺身定食」とする。
新鮮な４種の刺身がなかなか贅沢で、特にサーモンが見た目も脂の乗りに乗った味わいも、共にピカイチ。

量が多い生海苔味噌汁とご飯に癒され、今度また息子（8歳）を連れて来ないといけないな……と思う。
ブリ大根、海ぶどうが載った寿司が食べたいと言う。

お会計は1,495円。
SFPホールディングス（3198）の株主優待ポイントで全額まかなう。

【ベンちゃんに活力を……！】

帰りに100均で「植物活力剤」（アンプル）を買って帰り、観葉植物ベンジャミンの“ベンちゃん”の鉢に差すことに。

この物件に引っ越してきて以来、実はベンちゃんの調子が悪い。
定期的に葉っぱを落としてしまったこともあり、葉がスカスカのところもある。

昨年は、猛暑の後に“物凄い量の落葉”があり、このまま枯れてしまうんじゃ……と怖くなった。
現在は少し葉を戻し、今もわずかながら新芽が出ている。

いっぱい茂れとか、もう高望みはしないので、今年は大きな落葉がないことだけを祈りたい。
11年前にせっかく助けた命である、この先も長く生きていってほしい。

【極上の“そぼろ”】

息子が将棋を何度も挑んでくるのだが、手加減してやることが難しく、難儀する。

晩は妻の実家から届いた「アオナ」という白身魚だが、一部を“そぼろ”にしてみた。
身を砕いて、酒・てんさい糖、そして濃味に奥行きを与えるため“刺身醤油”を入れ、若干の油をかけて炒めること20分、実に香ばしい色の“そぼろ”が完成。

ご飯にかけていただくと、甘辛さの中に高級な旨味があり、市販のそぼろとは比較にならないほどの美味さときた。