中野龍三Web : 鳥良商店の新作！鶏煮込み

【ホストがお出迎えの街】

今日は休みなので、息子たちを小学校や保育園に送ったあと、株式市場（前場）で取引し、昼から新宿・歌舞伎町へ──。
ラブホ、ホストクラブ、サラ金ビル、トー横……こんな街に行きたい要素なんて、ある？

それが、あるのだ。
鶏料理専門「鳥良商店」である。

【Wメニュー、重ねがけ】

株取引をやりながら鳥良商店のサイトを眺めていたら、新作発表のページがあり、「鶏煮込み」が新たにグランドメニュー（※以下：ディナー）となった……とある。
鶏料理屋の出す鶏煮込みなんて、美味い以外のルートがあるはずもなく、ぜひ試してみたい！となったのである。

鳥良商店に入ると、今はランチタイム。
鶏煮込みはディナーの居酒屋メニューだ。

しかし、難なく注文できた……やった！
さすがはQRコードを読んで注文する“モバイル注文システム”だ、ランチとディナーで時間による表示切り替えするのがシステム上、面倒だったんだろう。

“ランチメニュー”と“居酒屋ディナーメニュー”の両方が同時に頼めるWメニューが魅力！

食べたかった「鶏煮込み」（ディナー）と、「チキンカツ定食」（ランチ）を頼む。

【鶏煮込み】

程なくして、それらが同時に来た。

まず、「鶏煮込み」からいただこう。
煮込み汁の鶏がらスープの色が、早くも美味そうだ。

【コラーゲンたっぷり！】

スープはコクがあり、鶏の優しい味わい、かつ“トロットロ”で、唇に張り付くレベルのコラーゲン！
一緒に入っている大根煮も鶏コラーゲンが染みて、これまた美味い。

鶏肉はモモ肉だが、よく煮込まれて柔らか。
さすが夜は居酒屋、酒のツマミに最高だ。

【鳥良商店の看板メニュー】

そしてド定番の「チキンカツ定食」、いつものメニューだ。

衣サクサク、中の鶏肉の脂が乗って柔らかなこと！
甘辛いソースがチキンによく合う。

タルタルソース版・チキンカツ定食もあるが、昨日タルタルソースばかり出てくるバラエティ番組を見たので、食傷気味だった。

また、ふっくら炊き上がった“ご飯”も魅力。
鳥良商店はどの支店でもご飯が美味しい。

【最後の株主優待？】

お会計は1,594円。
SFPホールディングス（3198）の株主優待ポイントで全額まかなう。

ちなみに、SFPホールディングスは親会社に吸収合併されるため非上場となり、株主優待も今回で最後だ。
残念だが、長年通った鳥良商店ともお別れか、名残惜しいが、仕方ない……とはならない！

合併先の親会社は、クリエイト・レストランツHD（3387）なので、そこの株主でもある自分（および妻・息子・息子２）はクリエイトの株主優待で鳥良商店に行けばいいだけである。

【確信をもってリスクを取る！】

SFPホールディングス株は、すでに先日“売却済み”であり、2017年ごろに15万8200円で買い付けたのが、今回22万4500円で売却でき、投資資金を回収した上で利益も大きく出て、最高レベルの投資成績といえる。

他にも10年近くにわたる配当金、そしてこの株主優待券・ポイントの積み上げを見れば、本当にコロナ禍で狼狽して売却なんかしなくてよかった……となるのである。

さて、クリエイト・レストランツHDに関しては、このコロナ禍に“大幅に買い増し”をして、現在では３倍近くの評価額となっている。あの頃は「緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置」で街から人が消え、飲食店が潰れる、飲食系上場企業は債務超過で上場廃止かも！と株式市場が半ばパニック状態だった。

このような皆が飲食株を投げ売る中、何で自分がそれを買い取ってきたのかといえば、政府が飲食店に“補助金”を出すと決めたからだ。
未曾有の新型コロナの中でも飲食店を潰さない政府の真摯な姿勢が、飲食業界のV字回復を予測させ、ここが買い時だと自分は確信し、ひたすら“買い”に回ったのである。

つまり、「国策に売りなし」という、昔からある証券業界の鉄則に従ったまでの話である。
別に奇をてらってとか、逆張りが好きとか、一か八かのギャンブルとかではなく、ただ単に「凡事徹底」をしたに過ぎなかったのである。

【京王百貨店のエリア】