中野龍三Web

【また浜焼き】


先週のセミを探しに行った日は、お昼に磯丸水産で息子（7歳8ヶ月）と浜焼きなど。

【息子の好物は】
　

「イカの浜焼き」と「海ぶどう」！
そして、自分の好物は「カニ味噌甲羅焼き」なのである。

【華やかなテーブル】


卓上コンロで浜焼きをやっているうちに、自分が注文した「まぐろ２種盛り定食」が。
刺身定食と並んで豪華な定食。

【秘技！ カニ味噌丼】
　

だが、この定食をさらに豪華にしたい！
そこで、定食の“ご飯”が少し減ったところで、さっきから焼いていた「カニ味噌の甲羅焼き」の出番なのである。

甲羅に溜まってグツグツと煮立ったカニ味噌を、ご飯に満遍なく載っけてやると、他所では見たことのない「カニ味噌丼」に超絶進化を遂げるのだ……！

いただくと、文字通りの手前味噌だが、あまりにも美味い。
口中がマッタリした、しかし全力で旨味が広がっていく感じだ。

さて、この「カニ味噌丼」は、昨年自分が考え出した店内創作なのだが、キッカケは友達の一言だった。
磯丸水産の町田店で友達と飲んでいた時、酒のアテに「カニ味噌甲羅焼き」を注文したのだが、友達が一言“脂っこい”と。

カニ味噌は濃厚かつ美味いのだが、確かにこれだけで食べるのは、くどいかも知れない。
ならば何かと一緒に食べるのがいいのでは……となり、それだったら「ご飯」にかけて“丼もの”にすればと思い、最終的に定食のご飯に載せるのがベストだと相成ったのである。

【極厚な刺身】


「カニ味噌丼」でほぼ終わったくらいの満足度なのだが、本来のメインの刺身は、この肉厚である！
新鮮で実に美味い。

息子とタップリ食べて、会計は3,725円。
SFPホールディングス（3198）の株主優待ポイント3,725ポイントと、現金０円で支払い。

【突然の急騰、そして……】
　

今週、株式市場をチェックしていると、クリエイト・レストランツHD（3387）が突然の急騰で驚いた。
調べてみると、株式分割に伴って、株主優待の額が大きく増えたためだった。

ウチでは家族全員が株主で、そこそこの株数のため、半年で8,000円ぶんの追加の優待券が来ることに！
クリエイト・レストランツの優待も磯丸水産で使えるので、楽しみなところである。

コロナ禍の中、クリエイト・レストランツもSFPも……というか、外食産業全体が危機的状況に陥った。
債務超過の恐怖から皆がこれらの株を投げ売り、追い討ちとばかりに外資のハゲタカが空売りする地獄絵図の中、全力で「買い」注文を出し続けたのが、数年経っても未だに結実し続けている形であり、投資の醍醐味ともいえる。


完全ガイドシリーズ401 株主優待完全ガイド

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