中野龍三Web

【土曜のお昼】
　

磯丸水産の「蟹味噌甲羅焼」の味が忘れられなく、お昼は自転車で全力移動してきて、コンロで焼いている。

【焼き上がり】


「カニ味噌」がグツグツ煮えたのか焼き上がったのか分からんところに、「ご飯」と「味噌汁」も来た。

【白ご飯にかける！】
　

で、そのご飯に、焼けた「カニ味噌」をかけていく！
カニ味噌はそのまま食べても強烈な旨味がたまらないが、今回は白ご飯にかけていただくのだ。

磯丸水産は紙冊子と壁のメニュー書きには「ご飯」がないのだが、客席でのスマホ注文ではキッチリあって、しかも味噌汁とセットにすると安い。

【カニ味噌丼、完成】


できた、白ご飯Ver.の「カニ味噌丼」である！
前回のカニ味噌丼は酢飯にかけたものだったが、今回は白ご飯で「カニ味噌丼」を作ってみたかったのだ。

【カニ味噌丼、新たなステージへ】


いただいてみよう。
美味いわ、こっちも！ 美味すぎて一気にかき込んでしまうので、あっという間にカニ味噌がなくなってしまった。

白ご飯Ver.の「カニ味噌丼」、良かったが、もっと食べたいという気も。
いっそのこと、「蟹味噌甲羅焼」を２つ注文してやろうか、さすれば“特盛への道”も開ける。

ただ、白ご飯がけっこう大盛りのため、ここに焼いた「蟹味噌甲羅焼」を２つ流し込むと、ご飯茶碗から溢れてしまう。
隣の味噌汁椀はご飯茶碗より大きいので、ここなら「白ご飯」と「蟹味噌甲羅焼」２つが入りそうだ。
もっとも、先に味噌汁を片付ける必要があるが。

今度は、豪華に「特盛・カニ味噌丼」でも作ってみようか……！

【島寿司】


今日はさらに「島寿司」も付けた。
ネタは軽く醤油に漬けてあり、酢飯は甘めの味付けがされてベッコウ色になっていて、そのまま食べると円やかな味わいで、割りと好き。

伊豆諸島の郷土料理で、寿司はワサビでなく、辛子を少し付けて食べるそうだが、今回は辛子抜きにしてしまった。
今度は辛子で食べてみようか。

全部で1,690円くらい。
クリエイト・レストランツHD（3387）の株主優待券1,500円ぶんと、現金190円で会計した。

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