中野龍三Web

【いつも行っている磯丸水産】
　

お昼はいい天気だったので、久しぶりに磯丸水産へ──。

【まぐろ丼＋カニ味噌甲羅焼き】
　

定番の「まぐろ丼」（味噌汁つきに）を注文。

そして、SFPホールディングス（3198）の株主優待券が余り気味なので、今回は奮発して「カニ味噌甲羅焼き」なるものを注文！

こちらは、カニの甲羅の中に詰めた“カニ味噌”をコンロで焼いて食べるという贅沢な一品。
濃厚で旨いと評判なので、楽しみである。

【まぐろの新鮮さ！】


まぐろ丼は、毎度ながら新鮮なネタが美味い。

【隠れた逸品サイドメニュー】


そして、丼モノを食べる時にはサイドメニューで「生海苔の味噌汁」を付けるのだが、この生海苔の香りと歯触りが素晴らしい！
すかいらーく系列の寿司屋・魚屋路の「あら汁」と、サイドメニュー界での“双璧”だと感じている次第だ。

【今回の主役はコレ！】


だが、今回はやはり「カニ味噌の甲羅焼き」が期待大！
さっきから卓上のコンロで炙っていて、焼けるのが楽しみ。

【濃厚すぎる！】


ついに焼けたので、スプーンで少しすくっていただいてみた。
……濃厚すぎる旨味！ 確かにこれはいける。

ただ、あまりの濃厚さゆえに、何か一緒に食べられるモノはないかと。

【カニ味噌丼（※メニューにない）】


そこで咄嗟に思いついたのが、まぐろ丼の余ったご飯にカニ味噌を乗せていただくことだった。

やってみると、丼いっぱいにカニ味噌が敷き詰められて、もはやこれは、「カニ味噌丼」である！

【至福の丼】


カニ味噌とご飯をすくっていただいてみたら、濃厚カニ味噌が酢飯によく馴染んで、たまらなく美味い！
いま自分で作っておきながら、この店の正式なメニューかと勘違いしそうになったほどだ。

以前、「かに道楽」でカニ味噌の寿司を食べた事があって、とても美味いのだが何せ高いので、なかなか食べられないでいた。

この「カニ味噌丼」は磯丸水産に来た時に、ちょっとした“はずみ”で作れてしまうので、またやってみたい。

人気のTVゲーム


BMI高値で大腸がん発症リスク9～32%増　アジアの前向きコホート研究を解析 ［一言］以前から「脂肪分の摂り過ぎ」や「運動不足」が大腸がんの罹患率を上げることが知られている。
今回の研究はBMIにフォーカスして、その関連性を述べているが、結局は脂肪を摂り過ぎて運動しない人がBMI高値となりがちなので、同じことを述べているようにも見え、そんなに真新しい知見とは思えない。
「喫煙率」14.8％　厚労省2022年の調査　2003年以降で最も低く 小林製薬・紅麹サプリ摂取の40代男性が提訴　一連の健康被害で初 日経平均株価、４日の東京株式市場で1,800円以上の下落　背景に３つの主要因 ［一言］正直、どれも大きく下げる要因ではない。
それでも大きく下がるのは、AIによる自動取引が悪影響を与えているように思えてならない。
売買のアルゴリズムが変更され、特定の経済ニュースやイベントに過剰な反応を示して、ひたすら「売り」を繰り返し、他のAIもそれに呼応して「売り」を繰り返すといったようなものである。
先日の「令和のブラックマンデー」も、元祖ブラックマンデーほどの強烈な売りのニュースやイベントが見当たらず、“AIの暴走”だったのでは？とすら思っている。
昨日は飲食企業の株を100株買い付けた。
ガザ地区でのポリオワクチン接種、18万7000人　ＷＨＯ「想定を大幅に上回る」 乳がん切除せず治療「ラジオ波焼灼療法」（RFA）実施　岐阜県内２施設目　中部国際医療センター 「あなたの飲酒が他人の健康を蝕む」 アルコールの“意外な悪影響”が明らかに ［一言］妊娠中の飲酒、暴力、交通事故などによって、飲んだ人より、その人に害された人の健康が蝕まれたという内容。
研究はニュージーランドのものだが、先日は飲酒運転トラックの追突によって、２歳の幼な子が亡くなったニュースがあったばかりで、対岸の火事では決して、ない。
わいせつ未遂で免許取消など　薬剤師８人を行政処分　厚労省 ［補足や要約］免許取消の１名は、勤務先の女性にフルニトラゼパムを混入させた飲食物を摂取させ、意識朦朧の状態にした上で着衣の上から両胸を触ろうとしたが気づかれたため、目的を遂げなかった。
［一言］上記の１名は、名前まで公表されている。
ウーバーイーツ配達員、あまり見なくなった？ 「やってられるか案件」増加で店側も困惑　一体なぜなのか ［一言］こんなやり方じゃ、いつか行き詰まるだろう。
男性ホルモン「テストステロン」が低い人に見られる、身体的・精神的特徴 低感情社会、皆がニコニコしていなければならない社会 人間を「仮死状態」にする薬の研究にDARPAが資金提供 介護施設入居者の不快感やネガティブな感情を見える化　AIを活用して感情を読み取る実証実験を実施 1.5mmの虫をじっと観察する　紙オムツの要介護5の84歳直木賞作家・志茂田景樹が心震わせる｢500円玉くらいの感動｣の日々 ［補足や要約］関節リウマチが悪化、関節可動範囲が非常に狭いため、ベッドから車椅子への移乗も介助なしではできない。
トイレに行くのも一苦労のため、オムツを使っているとのこと。
山小屋のスタッフがよくやる「洗い物で腰を傷めないための方法"開脚洗い"」 他の業界でも重宝されまくり「医療現場でも重要なテク」 ［一言］病院勤めの介護士としては、こういうのやっておけば良かったと思う。
「換気していない部屋では眠くなる」は科学的に正しかった　二酸化炭素と“日中の眠気”の因果関係、東北大が解明 ［一言］ああ確かに、と思う。
「ハサミはもう使わない」 服の値札は、こうやって外せる！ 岡田将生×中井貴一「ザ・トラベルナース」 ２年ぶり続編決定「期待を決して裏切らない痛快な医療ドラマに」 爆速でインスタント袋麺焼きそばの作り方動画をお送りします。 ［一言］いい感じで水も切れてて美味しそう。
ちょいちょい、ネコちゃん。