中野龍三Web

【大量収穫】


息子（6歳1ヶ月）が保育園の遠足から帰ってきた！ たくさんのサツマイモと共に。

【疲れ知らず】


朝早くに登園し、かなり離れた埼玉は川越の農園まで掘りに行くという、園児にしては、なかなかハードなスケジュール。

でも、当の本人は無事に掘り当ててきて、疲れた様子もなく、そのままタブレットで「ソーセージレジェンド」を遊んでいて、こちらもなかなか上手い。

芋の調理の準備をしつつ、息子のゲームを見ている。
ソーセージだけでなく“きりたんぽ”や“マグロ鮨”まで登場するので、“焼き芋”があっても違和感ないな……と。

【ブランド芋】


ともあれ、この芋は「川越いも」というブランド芋で、味も期待できる。
洗うと、見事なまでのピンク……！

これは、焼き芋にすれば美味しそうだ。
というわけで、焼き芋の準備に取り掛かっていたのだが、なんと息子に制止された。

息子が食べたいのは焼き芋ではなく、“別メニュー”だったのだ。

【これはこれで美味しい！】


それは、「芋チップ」だった。
ポテトチップの要領で芋を薄くスライス、油で揚げると出来上がり……と、こちらは妻が作ってくれた。

いただくと、パリッと香ばしい中に、ほんのり甘いサツマイモの風味！
これはいける。

息子２（2歳5ヶ月）も興奮気味にチップを欲しがり始め、翌朝もまた追加で揚げて、みんなで食べていた。

令和になり、本当に“秋の期間”がほとんどなくなってしまった。
そんな中に生まれた息子たちが、今後も少しでも秋を楽しめたらな……と思う。


じっくりコトコト やさいがおいしい
さつまいもポタージュ箱×５個

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