中野龍三Web

【ダイソーの干物ネット】




100均・ダイソーで「野菜干しネット」を購入。
上から吊って野菜以外にも、様々な物を干して乾燥させるアイテムだ。

そして、怪しいまでに安い市場で、「生シイタケ」を２パック150円でゲット。

【これらを使って】


……やる事はといえば当然！

【干されるシイタケ】


干物作りである！
干しネットは、キッチン窓の天井から簡単に吊るせて、よく日が当たる事！

このダイソーの干しネット、150円と“50円上乗せ”した商品だけあって、フレームはそこそこ頑丈で、網もシッカリ貼り付けられているのだ。

【エノキも干される】


ものの２～３日で、シイタケはカラカラに干せて、発泡スチロールみたいに軽くなった。

まだだいぶスペースがあるので、追加で「エノキ」も敷き詰めてみる。
エノキなんて干した事はなかったが、何となく干してみたくなった。

【干し上がり！】


エノキはたった１日でカラカラに！
細いだけの事はある。

シイタケとエノキを回収し、袋詰めしたら、まるで乾物屋の商品のよう。
もっとも、干しエノキなんて見た事もないが、楽天など見ていると、一応存在するようだ。

まあ昔は、もっと凄い物を干していた気がするが、息子（2歳0ヶ月）の手前、変な事もできないので、オーソドックスな乾物作りに勤しむとする。

【大根も干してみる】


野菜室で寝ている「大根」だが、砲弾のようなヤツを買ってしまったため、到底使いきれない。
短冊切りにして、干す事に。

【干し大根、完成！】


こちらも、ものの２～３日で干し上がる！
干す前は、けっこう水分を含んで、網を端から端まで占拠していたのに、今や“えらく細いヒモ”みたいになってダマされた感が凄い。

【乾物セットとなる】


干し大根も、無事に入手。
匂いを嗅ぐと、まさにスーパーの商品そのもの！

テーブルの上には、あっという間に「乾物セット」が並ぶ事に。
それぞれ買うと、300円～400円くらい取られそうな乾物が、恐ろしいまでの原材料費と100均の150円アイテムで作れてしまうのに、来月からは消費増税という中では心が躍る。

なお、これら干した乾物は、料理してまたここのブログで紹介したい。

今後は春から秋まで、長雨や台風を避けながら“１年分の乾物”を我が家で作ってしまおうか。
日当たりのいいキッチン窓が、乾物工場に変わった感動の瞬間である。



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