中野龍三Web

【ちょっと前のテレビ番組で……】


地方の大衆食堂で「鶏皮とゴボウの混ぜ込みご飯」が大人気になっていた情報番組の事をフト思い出し、作ろうと思った。

ただし、レシピがないので、調味はこちらで適当にやる。
まず、鶏皮と刻みゴボウを“白だし・砂糖・醤油”で煮詰める。
鶏皮はこれでもかというくらい、大量に入れる。

【煮詰まった！】


水気がほとんど取れるくらいまで煮詰めたら、一晩寝かせる。

【よく寝た！？】


翌日、味がしみて“いい色”になった鶏皮ゴボウ！

【じっくり、しっかりと】
　

ご飯を炊いたら、そこへ鶏皮ゴボウを投入。
後はひたすら混ぜ込む。

【完成】


自分流の「鶏皮＆ゴボウの混ぜ込みご飯」が出来上がった！

【お味は……】


いただいてみると、確かに美味い！
独特の“マッタリ感と甘辛さ”が、病みつきになる。

番組の食堂客が「いつまでも食べていられる」と言っていたのが分かる味わいだったのだ！



図録「NHKテレビ番組の男女･年齢別視聴率」 ［一言］60代～70代以上が突出して多く、それ以下は少ないこと！
今の50代～60代が10年後に突然NHKを見始めるという事もないし、80代以上になると病院や施設へ入っているか、あるいは亡くなっているケースが多いので、今後の“大幅な視聴率減”は、もはや避けられない。
熊本地震から「３年」 約１万６５００人が仮住まい 「使用中止を」 アメリカ製ベビーベッド、死亡事故相次ぎリコール ［概要］乳幼児が「寝返りを打って死亡する事故」が相次いでいる！
トランプ氏も３回目会談に期待示す エチオピアで武装勢力襲撃　日本人女性の死亡確認 国民健康保険が大幅値上げ、年収400万で10万円。もう終わりだろこの国 １万円札を発行すべきでない、これだけの理由 “令和”免許証交付で大混雑の予想 「５月上中旬避けて」 京都 正義の仮面をかぶった人たちの無責任な言葉 ［一言］他罰的な輩は無数にいる、ネット上には。
とあるカレー屋。注文を急かす客に、店員が「粋な一言」を放った もう“代返”は通用しない！ 兵庫医科大、「顔認証」で出欠確認 45歳で双子を妊娠！ 切迫流産から早産へ。帝王切開で出産するも、冷や汗の連続 阿佐ヶ谷・江戸や鮨八、豊洲より新鮮な今朝獲れ刺盛り500円と渾身の「ウニピザ」 味変！ 味噌汁にちょい足しすると美味しい調味料　意外な組み合わせ続々 ［一言］根菜ゴロゴロの味噌汁を作った際は、ゴマ油をよく入れている。
元・TOKIO 山口達也の孤独すぎる現在　いま語られる“深刻なモラル違反”と長瀬智也に芽生えた「不信感」 「水の表現すげぇ！」←ゲームにおいて水の表現ってそんな重要か？ 「FF」のキャラを鳥山風に描いてみた 「変わらないために変わる」家系ラーメン元四天王・王道家の職人技一部始終を大公開した貴重映像 日本人女性YouTuberが生配信中に“赤飯おにぎり”を喉に詰まらせて窒息意識不明、救急隊が駆け付ける騒ぎに 開かずの踏切、待ちきれず遮断機をノコギリで切断し通過　男（53）逮捕 （動画あり） 1941年のニューヨークの貴重なカラー映像