中野龍三Web : 続・気になるブロッコリー

【自作のスムージー】

連日の猛暑で疲弊しきっている上、今日も仕事で汗水流したので（※出勤と昼休みに）、晩は「スムージー」を作って癒す事に。

ちょっとピンクがかったスムージーは、ほんのり甘酸っぱくて、美味。

【有言実行を増やしたい】

そして、先日ボソッと言っていた、“生のブロッコリー”も投入した。
台風や大雨の影響で野菜が高騰する中、ブロッコリーも高かったのだが、一念発起して250円（税抜）で買っただけあって、茎や葉も捨てられず、細かく切って入れた。

ブロッコリーから特殊な技術で抽出されるという“ブロリコ”。
とりあえず、「生のままミキサーでかける」が正解だと祈って、すり下ろした次第だ。

あと、生のブロッコリーなんか入れて、スムージーの味が変にならないのか？という疑問には“、NO”と答えたい。
試しにアメリカ人よろしく、ブロッコリーを生のまま齧ってみると良い、生キャベツに極めて近い味がするはずで、素材に問題ない事が分かる。

ちなみに、このスムージーの原材料は……

・牛乳
・甘酒（麹発酵系・少量）
・リンゴ（皮付き）
・バナナ
・ブルーベリー（数個）
・生ブロッコリー（本体および皮・茎・葉も）

……以上。