コラーゲンすぎる鍋


時のおやつ】
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休みの日のお昼過ぎ──。
息子(8歳)と息子2(4歳)にもプリンを買ってやり、3時のおやつ。

は鶏を入れて】
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翌日は仕事なので、早めに晩ご飯作り。
寒い日なので鍋にしよう、骨付き鶏肉を入れて煮込む。

え】
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……と、そこにタッパーに入ったゼラチン状の物体を鍋へ投入!
これ、前々回の記事で述べた鶏手羽元煮の“煮汁”である。

この煮汁の使い道は、今回の鍋であり、このプルプルの煮汁でコラーゲン鍋を作ろうというのだ。
という訳で、前回のクイズの答えは「コラーゲン鍋」だったのである。

カる鍋】
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煮込んでいる端から、あちこちで膜状に固まるコラーゲン。
おかげで椎茸も、やたらテカテカする。

トつく“おじや”】
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出来上がり!
コラーゲンまみれの鍋はマッタリして好評だった。

お約束の〆の“おじや”は、口に運ぶとコラーゲンが貼り付いてベッタベタ。
滋味深い、最高の鍋である。

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医療のニュース
小中学生ら280人が下痢・嘔吐 一部からノロウイルス検出 大阪・熊取町 [補足や要約]給食は各学校で調理されているものの、「食材は委託する複数の業者から一括で仕入れ」ていて、全校で同じものを使っているということ。
[一言]3つ前の記事でこのニュースを紹介した時、“横のつながりがないのになぜ”と述べたが、これで答えが分かったようなもの。
医療用大麻、精神疾患に「効果なし」 有害の恐れも警告 豪大学調査 医療的ケア必要な息子と23年、ショートステイも利用できなくなり 「親子で安心して年重ねられる支援を」 [一言]訪問看護の実習で医療的ケア児の利用者宅をたくさん見たが、親御さんは本当に献身的に吸引やマッサージをしていて、休める時間がほとんどない様子だった。
訪問看護師が来ている僅か1時間程度の間、「少し仮眠をとらせて」と言って隣の和室で休む姿が印象的だった。
それくらい、休めないのだ、つらいのだ。
受け止めきれない「乳がん」の発覚 マンモグラフィは“毎年”受けていた [補足や要約]「後悔しているのは、マンモグラフィだけでなくエコー検査も受けていればよかった」「マンモグラフィでは見つけにくい位置にがんがあり、マンモグラフィだけでなくエコー検査も大切だ……と術後になって初めて知った」と語る。
エホバの証人、輸血禁止を一部見直し 自己血は容認も「他人の血」は禁止のまま [一言]家族を守りたいなら、いっさい新興宗教には近づくな、と強く言いたい。
高須院長、“胃ろうは無駄な延命を増やす悪”という論調に私見「異論を申し述べたいと思います」 [一言]自分も、何人もの患者さんに胃瘻の栄養処置をやっているが、どの患者さんも事前に病院側が“胃瘻”をしたいかを尋ね、本人か家族が「希望する」と述べた人ばかりだ。
やりたい人はやりたい、やりたくない人はしない……であり、赤の他人が横槍を入れる話ではないと思う。

一般のニュース
イラン イスラエル南部2都市への攻撃で100人以上ケガ エネルギー施設対象の攻撃激化 「48時間以内に開放なければ発電所を攻撃」トランプ大統領ホルムズ海峡めぐり イランが海峡に「安全回廊」設置か イスラエルで反戦デモ「虐殺はたくさんだ」「選挙目当てで戦争」 紛争の出口見えず国民意識変化 沖縄・辺野古での転覆死亡事故、発生直前のエグすぎる◯◯が明らかになってしまう 老人ホーム施設長「誠に遺憾ですが、退去願います」年金月22万円・82歳父が、入居金2,000万円・高級老人ホームで最期を迎えられず 55歳娘が直面した「想定外の追加徴収」と「強制退去」の全貌 [ゼリー?]ガチで道民しか知らない寿司ネタ第1位がコレ
えごん
[一言]柳だこ(丸物)のおでんが最高。
ポンコツで不完全だからこそ、あなたは尊い エンジニアが断言「AIにはなく、人間にだけある"最強機能"」

アイスを入れる箱

覚め】
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休日の朝──。
起きたら隣で息子2(4歳)がまだ寝ている。

そういえば昨晩、いつまでも寝ないでママを困らせていたので、自分の部屋に連れて行って寝かせたのだった。

然違う卵!】
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朝ご飯は、“卵”。
先日届いたヒューリック(3003)の株主優待の「卵」は1個167円という高級品で、間違ってもスクランブルエッグなどにはできない。

卵の素材をそのまま味わう系の調理でいただくとして、まず「卵かけご飯」にしてみると、今までに味わったことがないくらい、臭みもなく、円やかで優しいコクで、普通の卵とは全然違う!

「温泉卵」でもいただいたが、やはり柔らかな舌触りの風味が格別だった。

主優待最大活用】
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株主優待は何箱も届いたので、大量の空き箱が出た。
これらは廃棄するわけだが、その中に豚ロース吟醸漬の“空き保冷ボックス”がサイズ的に何かいい感じがして、捨ててはいけないと直感。

先日、わが家の常備アイスにしていた“ガリガリ君”が値上げになった事で買うのをやめ、代わりにシャトレーゼの“チョコバッキー”に変更した話をした。
1本あたり22円超のコスト削減となるので、年がら年中、買い続けたい。

となると、夏場はクーラーボックスが必要となり、一応見つけてはいたのだが、ちょっと大きい。
しかし、この吟醸漬の保冷ボックスは“チョコバッキー”6本入りの袋がギリギリ入りそうなサイズで無駄な空間もないので保冷効率が高く、かつ振動にも強そうだ。

上手く入れば、この保冷ボックスは真夏もチョコバッキー専用で大活躍しそうだ。
となると、これは実証実験するしかない、実際に“チョコバッキー”6本入り袋を買って、保冷ボックスに入れて家に持ち帰ってみるのだ。

というわけで、家を出て自転車で近所のシャトレーゼでなく、仕事帰りルート上にあるシャトレーゼ店舗を目指す。
途中にあるドラッグストアで“商品調査ポイ活”をして20円ポイント稼ぐ事を決して忘れず、その後無事、シャトレーゼへ到着。

そして予定通り、“チョコバッキー”6本入りを購入した。

ンデレラフィット!】
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店を出て、自転車カゴに置いておいた株主優待保冷ボックスに、“チョコバッキー”6本入り袋を恐る恐る入れてみて、フタをした。

本当にギリギリだったが、キレイにフタが閉まったのだ……素晴らしい!
まさにシンデレラフィットというやつである。

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銀座三河屋 煎酒 300ml
銀座三河屋 煎酒 300ml

医療のニュース
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えごん
[一言]自分が行ってた頃はこんなのなかったわ、セブンもないし。
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