中野龍三Web

【職業病】


朝からニュースを見ているが、気になるのは消費者態度指数でもなく、画面を邪魔している洗濯物でもなく、ここの「アキ」であるという事。

あのアキを何とかしてツメたいと思うのは、元・校正者の職業病か。

【苦戦】


平日休みなので、息子２（4歳）を保育園へ送るのだが、なかなか着替えてくれない。

【種を買いに】
　

雨が降る前に買い物。
園芸コーナーに行ったが、「マインクラフト」（マイクラ）でお馴染みの“矢車草”があるじゃないか。

それはスルーして、“ナスタチウム”の種の方を購入。

【植え付け】
　

早速プランターに植える。
ナスタチウムは前回記事の前菜で出会ったハーブだが、花も葉も食べられ、薬効が凄いので気に入り、家庭菜園で育ててみようと思ったのだ。

高級レストラン、たまには行ってみるもので、こういう気付き・出会いがあるのは貴重である。

【食に“遊び”を】
　

夕方、息子たちをお迎えして、晩ご飯作り。
刺身ワカメをどうカットしようか悩んだが、せっかくなので、息子たちがハサミで自由にカットして食べる形式にしてみた。

一見、手抜きに見えるが、息子たちは面白がって好き放題に切ったり切らなかったりして刺身ワカメを楽しんでいた。


秋川牧園の卵でつくった
たまご村プリン ８個


■NHK連続テレビ小説「風、薫る」主人公・一ノ瀬りんは、知命堂病院初代看護婦長がモチーフ！ 上越市では官民一体で朝ドラ活用推進へ機運高まる ［一言］これで看護師目指す人が増えれば……という話のようだが、そういう“やり甲斐”ではなく、「待遇の改善」が必要なのでは？
■看護専門学校の入学者、定員比で初めて８割下回る　学生離れ進み地方で不足との指摘も ■高須克弥氏、“がんの原因”めぐり「今のところ僕の仮説を否定する医学者はいません」 ［補足や要約］僕の癌の原因は「人間ドック」が原因と確信しています。血中に注入してCTで撮影する放射性同位元素は腎臓から尿管、膀胱を通って排泄されます。僕の癌の原発巣は腎臓、尿管、膀胱です……との事。
■親にゲームを破壊された最初の世代が親の介護に入る頃だが、現場では「ゲーム壊された」などを理由に介護、医療、遺体の引き取り拒否などが普通に発生している ［一言］病院で看護師やってると、高齢患者の家族と関わる事も多いのだが、家族によって愛情の温度差が、温泉と氷河くらいに違うと感じる。
■障害児の保育に専門職の「みなし保育士」、作業療法士・言語聴覚士ら配置可能に ［補足や要約］保育所などで障害や発達上の課題を持つ子どもの受け入れが進んでいることから、こども家庭庁は４月から、作業療法士や言語聴覚士ら専門性の高い職種を「みなし保育士」として保育所などに配置可能にする取り組みを始めた……という。


■トランプ大統領　交渉決裂ならイランへの再攻撃も辞さない構え ■「１億円持ってるのに、まだ働いています」 51歳会社員の苦悩。仕事を辞めて自由になれるはずが、今日も満員電車に揺られるワケ ［補足や要約］「今はそこそこの立場にいるけれど、逆にアルバイトをやっていけるのかという不安もあります」との事。
［一言］看護師だとそういう不安が全くないのがいい。
■「落ちたら死ぬかもしれないのに…」テトラポッドの上で子どもを遊ばせた投稿に批判続出　海上保安庁は「救助作業が困難となる」法令違反で処罰される可能性も ■「どんだけ民度が低いんだ…」 北千住にあるポップコーン自販機の注意書きが物騒すぎる ［一言］大阪・長瀬のゲーセンを思い出すわ。
■「こんなばあに何を聞きたいんや？」 地域に長年住まう老女（91）を訪ねなければ判明しなかった　滋賀県に現存する“謎の遺構”の“まさかの正体” ■おにぎり１つしか食べない女子高生が大食いと思われてますが、どうしてだと思いますか？ ［一言］このおにぎり、いいね！ 食べてみたいわ。

【やさい家めい】
　

仕事帰り、家族と五反田で待ち合わせ──。
自分は先に息子（8歳）と一緒に創作和食レストラン「やさい家めい」に来た。

かなりの高級レストランだが、家族の日頃の労苦をねぎらうためにも、多少はいい所に……と。

【２人と合流】


５～６分たって、店の前で妻と息子２（4歳）と合流！
いよいよ店内へ──。

【そば×小天丼】
　

息子たちにも自由にメニューを選ばせると、２人とも「自然薯ざる蕎麦、季節野菜と小海老の小天丼」をチョイス。

野菜の天ぷらがいたく気に入ったらしく、無心に食べている。

【春の彩り御膳】


自分と妻は「春の彩り御膳」を。
長大な皿にたくさんの小鉢が出てきて、壮観だなと思っていたら、これは“前菜”なのだという。

【聞いた事もない野菜！】
　

美味しそうな野菜がズラリ。
山椒と白味噌が効いた京タケノコは上品で香り高く、菜の花は先日採取した浜大根の近縁でほんのり苦味を帯びた甘さを感じ、やはり“つぼみ”も収穫しておくべきだったと改めて。

この丸い葉っぱは何だ？という話だが、これはナスタチウム（金蓮花）というそう。
多少ピリッとした風味だが、栄養価・薬効ともに優れたハーブ。

「春の皿には苦味を盛れ」の文法どおりの、実に洒落た野菜ラインナップだが、息子は妻からもらったタコの刺身にご執心なので、自分のもあげた。

【メインディッシュ】


前菜の皿を空けると、いよいよメインディッシュだが、前菜が豪華で既に満足した感もある。

大山どりのせいろ蒸し、鰆、そして釜飯など、食べ応えあるラインナップ。

【野菜が主役】
　

どれも上品で良かった。
そして何より「どの野菜を食べても素晴らしく美味しい」、これに尽きる！

店名どおりかも知れないが、ここまで野菜を楽しめる店もないだろう。
ここ、また来たいねと妻と話していた。

息子２も１人で上手く食べられるようになった。
度々、息子たちをこういうレストランに連れてきては“外食の訓練”をさせているが、概ね良し。

隣席の富裕層にしか見えない家族も、小２くらいの息子にいろいろマナーを教えているようだ。
住む世界は違うが、やる事は同じだ。

【帰る事に】
　

久しぶりの家族のレクリエーションだったが、充実した。

お会計は11,820円。
クリエイト・レストランツHD（3387）の株主優待ポイントで全額まかなう。

【プレゼント】
　

帰る途中に息子とゲームソフトを置いている店に寄り、前から欲しい欲しいと言っていた「あつまれ どうぶつの森」（Switch）を買ってやった。
痛い出費である。


［Switch］あつまれ どうぶつの森


■東アジアで未発生は日本のみ、「アフリカ豚熱」水際警戒を強化　最悪のシナリオは「国内の飼養豚４割減」 ■胃ろうは「第２の口」か「悪の延命」か　20年前に祖母の“胃ろう”を拒んだ当事者 ■うつ病で働けない……絶望の中で出会った「B型事業所」 “自分らしく働ける場所”に「知ってもらいたい」 ■木下博勝氏が持論「医師をやっていて一番怖いのは“病気”ではありません」一番危ないこととは？ ［補足や要約］間違った情報を信じてしまう事が怖い（抗生剤を求め続ける・ワクチンを極端に避ける・根拠のない治療に頼る……など）との事。


■トランプ大統領「イランと緊密に連携していく」 地下施設に保管の濃縮ウランを“イランと掘り出す”意向も表明　制裁の緩和も協議 ■合衆国憲法修正第25条の発動でトランプ氏の解任求める声、超党派で突如高まる ■重機も使用　作業員5人はおもりの上で“削る”作業か　解体作業中に足場崩落　３人死亡 ■紫電改「81年ぶり浮上」　阿久根沖で引き上げ、国内現存２機目の貴重な戦闘機が姿を現す ■退職代行に依頼急増 “辞める”理由は？ ■「動作に慣れてはいくが、上達してるわけでない」 室伏広治が「いかに反復させないで練習するか」を重視してる話 ■「くにおくん」シリーズを生み出した岸本良久さん　死去 ■雑に実写再現シリーズ「勇者ライディーン」のメイキング動画が意外に気合が入ってるので見てほしい。 ［一言］一見、雑に見えて、上手く作られているのが面白い。