中野龍三Web

【飯田橋の路地に】


出社日の昼休み──。
飯田橋から富士見町方面へ登った先の路地に、何とも味わい深そうな佇まいのラーメン屋が。

名を「びぜん亭」といい、昔ながらの醤油ラーメンの老舗のようで、店内からダシのいい香りが！
終業後に来ようかな。

【終業後】


晩はラーメンだとばかりに「びぜん亭」へ。
辺りはすっかり暗くなり、店内からは、ラーメンの香りと共に暖色の照明が漏れ、ますます入りたくなる。

【運が悪い？】


運悪く、サラリーマン３人組が先に入って１階は満席に！
早く食べたいのに、先を越された。

行列の先頭かつ、外で待っていたら、店員さんが「２階もありますのでどうぞ」と！

【昭和な階段】


満席の１階カウンター席を抜けた奥の階段を上る。
角度が急な昔の階段が趣き深い。

上がった先の席に、クセの強そうな、常連客と思しき客が。
さすが客も個性的だ

……目が合ったので、思わず会釈してしまうと、向こうも返してくれた。

【古民家カフェのよう！】
　

２階はテーブル席で、昭和初期の定食屋のような木のテーブル、木の椅子。
壁には錦絵が飾られ、綿の壺花のしつらえも見事！

何と風情ある……まるで古民家カフェのような佇まいではないか。

２階で良かったのではないか？
早とちりサラリーマンに感謝だ。

【チャーシュー麺】


お腹が空いているので、「チャーシュー麺の大盛り」を頼んだ。
優しそうなおじさん店員が運んでくれたラーメンは、王道的な醤油ラーメンだ。

仕事で疲れた時は、あまり冒険的でなく、こういう“コンサバ”が実に落ち着く。

【スープの癒し】


早速いただこう。
スープはパンチを残しつつ、何か優しさを覚える味わい！

【麺は縮れ麺】


麺は細めの縮れ麺で、スープによく絡む。

【酒が欲しい】


チャーシューはとろけて美味い！
濃い味付けなので、酒のツマミに最高だろう。

全体的に、昔ながらの醤油ラーメンを、丁寧に作った感じだ。

【完食！】


店主の人柄が滲み出た、いいラーメンだった。

……と、そこへ小学生の娘さんを連れたお母さんが。
ここのスープなら、娘さんも安心だ。

【映画化決定済】


ここの店主、本当に魅力的な人柄らしく、何と過去に「映画化」されたとか！
アメリカ人の映画監督が、びぜん亭のラーメンと店主の人柄に惚れ込んで、そのまま映画を撮って、北米映画祭でプレミア上映された。

ちなみに、さっきラーメンを運んでくれた優しい店員さんこそ、店主だった模様。

やっぱり凄い、この店。
ずっと、この店が続けばいいと思う。

【急いで来よう】


だが、それはもう叶わないようだ。

びぜん亭は、今年（2023年）の3月31日をもって“閉店”となってしまうからだ。
飯田橋に46年、いよいよその幕を下ろす時が来てしまったのである。

せっかく出会ったばかりなのに……と思うと、実に悲しい。
ラーメンとお店を楽しみたいなら、今月中にどうぞ！


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