鮮なネギと……】
クリックで拡大(撮影:中野龍三)。

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朝からプランターのネギを収穫。
先日、露店で安くで買えた埼玉名産「深谷ネギ」で、使った後の根っこ部分を植えて再び伸ばしたものだ。

これと「鶏皮」、「生姜」(ひとかけら)をガラスープで煮込んで出来上がり。
息子が鶏皮好きなので、たくさん入れた。