中野龍三Web

【謎の魚】


晩ご飯は鍋。
中の魚だが、これまで聞いたことのない白身魚を入れた。

【上品な白身】


鍋が煮え、魚をいただくと、これは美味い。
タラとも遜色なく、身の締まり方はそれ以上だ。

また、クセも臭みもないので、いい鍋のダシが取れ、匙ですくって飲むと、スッキリとして、これまた美味い。

【おじやも美味い】


なので、“おじや”でシメる。
鶏鍋かというくらい、アッサリした旨味が素晴らしい。

【コレ、捨てられる一歩手前だった】


……この魚だが、深夜のスーパーで叩き売られていたもの。
“カナガシラ”という聞いたことのない魚で、美味いのにメジャーになれなかったのは、おそらく細かすぎるウロコと、沢山の小骨だろう。

例え美味かろうと、マイナー魚は売れ残ることも多く、自分がこれを見つけた時は、半額はおろか７割引という、本当に文字通りの“捨て身の値引き”となっていて、イオン（8267）の株主としてはこれ以上看過できない……と100円で買うことにしたというわけである。

スーパーや飲食店などで売れ残った食材を捨てる「フードロス」が社会問題となっている。
魚に関しては、鍋になりそなモノはどんどん鍋にして、フードロスを減らせないかと思うようになった。
また、カナガシラのような新たな出会いもあって、そういう新鮮な楽しみもある。

今回の鍋は、４尾のうち２尾使って、たった50円。
今度はどんな魚を鍋に入れようか……。

［関連］フードロスとは？ SDGs重要キーワード解説



東京で新たに19人の感染確認　新型コロナウイルス オミクロン株3例目の日本人　濃厚接触者各地で確認　新型コロナウイルス イギリス政府「複数地域で市中感染」 オミクロン株拡大の傾向　新型コロナウイルス 第6波に備え　全国で約3万7000人の入院可能数を確保 厚生労働省　新型コロナウイルス コロナ禍で増えるアルコール依存、在宅勤務・孤独感…「アリ地獄」に　新型コロナウイルス ワクチン接種を受けずに接種証明書をゲットしようとした元歯科医師のお粗末な作戦とは？ 新型コロナウイルス 北海道の発寒イオンで暴れた黒ずくめの男、なぜ紅茶専門店「ルピシア」で暴れたのか、その理由が判明・・・最悪すぎるだろ ［一言］イオン北海道（7512）の株主としては、こういうのは勘弁して欲しい。
あと、何より店員は怖かっただろう。
秋葉原・耳かき店員殺害事件のような事に発展しなかったのが、唯一の救いだ。
ﾘﾛ氏のようにぶ厚い肉をスキレットで焼きました（台所で）。 ［一言］スキレットいいな！
欲しいね。
衝撃！ 千葉の「外房」を「そとぼう」と読むのは大間違いだった ［一言］何とまあ……。
「世界最強の生物 18選」が衝撃的すぎてなんかもう色々とヤバイ 「 ＿ 」をアンダーバーと呼ぶのは昭和世代のおっさんだけだと聞いてショックを受けてる ［一言］この“正式名称”は、じふにとっては、縁起が悪い。
とあるYouTuberが、UFOキャッチャー確率機のバグを発見し、高額商品を乱獲してしまう なんで「ポケモン」の人気は変わらないのに「妖怪ウォッチ」は凋落したの？ スーパーファミコン、未だに語られてしまう ソニー、ゲーム事業を売却 レア映像満載！ ごみ収集作業員の１日とは？