急スイーツ&ハーブティ】
クリックで拡大(撮影:中野龍三)。

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3時は高級ハーブティで、のんびりと。

ソムリエみたいな店主が、複数のハーブをブレンドしたオリジナルのお茶で、各自、好みのブレンドのものをいただく。

・明るい色の茶が、“カモミール”ベース。
・濃い色の茶が、“ミント”ベース。

様々なハーブの風味が複雑に絡み合い、味わい深くて、軽くハマっている。

ハーブティはノンカフェインなので授乳に影響しないのも良くて、コーヒーも地元のいい店でノンカフェインの豆を買っては朝から飲んでいる。

隠れ家スイーツの名店でシュークリームやチョコケーキも買ってきた。

最近の高級シュークリームは皮がフニャフニャでなく、カリッと硬く、中に甘さ控え目のクリームがたっぷり入っていて、“別物”感が半端ない。
チョコケーキも、粒状チップはパリパリ歯応え良く、ケーキ本体はスーッと溶けるかのように、柔らかい。



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