ご飯】
クリックで拡大(撮影:中野龍三)。

千葉産カサゴ(アラカブ)が叩き売られていたので、内臓の処理をして、三枚に下ろして「カサゴの味噌汁」に。

頭も身もよく洗って、熱湯に2回くぐらせて、臭みを完全に抜く。
その後、じっくり煮込んだら、最後に味噌と九条ネギを加えて一煮立ちさせ、完成。

味噌汁はマッタリとして旨く、いつまでも飲んでいられる。
カサゴが見た目と裏腹に、いかに上品な白身魚か…という事を思い返させられる。



話題のニュース 山口達也メンバー、強制わいせつの疑いで書類送検 今後の処分の見通しは? [一言]昨晩は“メンバー”って何やねん、NHKもか…ってなってた。
これがマスコミ各社が山口達也を「メンバー メンバー」うるさく言う理由だ!
山口達也の書類送検を受け、一部ネットで「女子高生の特定」が始まる
テレビのニュース 船のコンテナからコカイン9トン、欧州史上最大の押収量 スペイン テレビのニュース 東京法務局職員、恐喝未遂で逮捕 テレビのニュース 85歳、運転中に意識低下か 女子高生死亡の交通事故 群馬・前橋 [一言]こんなの防ぎようがない。
嫌な時代になったものだ。
テレビのニュース 近鉄・南大阪線の橋脚傾く、一部区間で運転見合わせ テレビのニュース 神戸製鋼所、データ改ざんを捜査へ 不正競争防止法違反容疑など [一言]今頃になって感があるが、仕方ないだろう。
昔、数万株で運用して随分世話になった会社だけに、一部は買い戻そうと思っていたのに、あの事件が起きて残念だ。
社会・事件のニュース 「旧日本軍コスプレ」で記念撮影、刑事責任も 中国 [一言]例の“精日”だが、やはり迫害されたか。
中国に表現の自由は存在しない。
社会・事件のニュース 自宅敷地のイヌサフランを誤食、男性が死亡 北海道 [一言]ギョウジャニンニクと酷似していて誤食事故が絶えないが、この男性宅の庭にはどっちも生えていたというから、運が悪い。
ギョウジャニンニクは、食べられる野草で人気だが、間違えやすいので迂闊に採らず、タンポポやツクシとかにした方が良い。
あと、タンポポは“茎1本につき花1つ”で、花茎が分岐しているのはノゲシだ。
まあ、両方とも食べられるんだけどね。
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えごん
ゲームのニュース 「アケアカNEOGEO ゴーストパイロット」がSwitch、PS4、Xbox Oneで4月26日に配信決定 [一言]当時はこんな感じのシューティングだらけだったが、画面見るだけでワクワクするとは、もはや“条件反射”か?
DLしたろか…。
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一時期かなり人気だったはずだ。
ゲームのニュース 印象に残ったゲームの「バグ・裏技」 [一言]小学生の頃、「スーパーマリオ」のクッパ倒すトコで“斧とクッパに同時に触れると死にながらクリアできる裏技”を発見して、「ファミマガ」に必死でハガキ書いて送ったが、字が汚すぎたのか、先行発見者がいたのか、完全にもみ消された。
そんな昔の事はどうでもいいが、PS4「地球防衛軍5」の地下施設へ戻るミッションで、天井にめり込んで通路に戻れなくなり、横に行くと延々と落ち続けたのが1回あった。
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