中野龍三Web

【下北沢がカレーにまみれる日】
　

毎年、東京・下北沢では「カレーフェスティバル」が開催され、街中の店がカレーを出し始める。
今年はぜひ試してみたい店があったので、夕方に下北沢へ。

店は「海栗屋」といい、ダウンタウンのハシゴ酒番組のロケ店にもなった店だが、ウニ専門店であり、カレー屋ではない。
そんな店がフェスティバルに合わせ、ウニとカレーを融合させたというのだから、“凄いのが食べられそうな期待感”と“本当にウニとカレーが合うのかという不安”の両方を抱きながら入店！

【鍋料理かよ！】
　

和の佇まいの海栗屋で出しているのは「究極の雲丹のスープカレー」ということで、注文して待っていると、鍋が出てきたではないか！
和食じゃなくてカレーを食べに来たんだがと思って見てみると、鍋にすでにスープが入っていて……ウニ色だ。

ご飯も出てきたことから、ウニ色のスープをご飯にかけてカレーとして食べるということか。

【カレーに合わないものまで】
　

そう合点してさらに待っていると、今度は「刺身」が出てきたではないか！
サイドの焼き野菜はともかく、さすがに刺身はカレーとは関係ないだろう。

すると、店員が鍋に火を入れ始めた！

【斬新！】
　

なんと、刺身はウニのカレースープに軽く浸して、“しゃぶしゃぶ”として食べるのだという…！

【ウニ色に染めあがる刺身】


刺身は「甘エビ」と「サバ」だが、しゃぶしゃぶするとウニとカレーのまろやかさが纏われて、なかなか美味いではないか。

【真打ち！】


そしてようやく「スープカレー」の出番だ。
鍋のウニカレースープをご飯に一気に流し込み、先ほどの焼き野菜をプラスしてやると、これはまさにスープカレー！

一口すすってみるとこれが凄い…“カレーのまろやかさ”と“ウニのまろやかさ”の見事なる相乗効果！
至高のマッタリ感で、しばし時間が止まる。

なお、先ほどの甘エビの頭を鍋に残して軽く煮ておいたので、エビのミソまで相まって、さらに味が深まっている！
海鮮の香りは仄かに香るが、風味が増してもカレーの邪魔はしない。

【下北沢「カレーフェスティバル」は、あす日曜まで！】
　

文字通り、“究極なまろやかさ”のスープカレーだった！
カレーとウニは、両立し得るのである。

さて、非常に満足した一方でこればかりは訊かずにいられなかった。
「このウニのスープカレーはフェスティバル後も続けるのか否か？」ということを。

女将さんによると、「カレーフェスティバル期間中のみです」とのことだった。
残念！ やはりウニのスープカレーは、作るのにいろいろ大変なのだそう。

あきらめきれない自分は、「来年のカレーフェスタでは出ますか？」と訊いてみた。
「大変なのですが、そうなる可能性はあります」とのことだった！

期待して次回を待ちたい。



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