【お昼、ピーマンを食べたら…】
あまりにも苦くないピーマンに仰天!
ピーマンの苦味をプラスして味に深みをもたせるという、自分の焼きソバ計画が根底から覆されてしまった…。
【ピーマン取り寄せ】
このところ、ピーマンが苦くなくなってきている――。
自分は焦っていた。
これは実は“恐ろしい事態”が起きているのではないかと。
そう思うや否や、自分は慌てて外へ飛び出していた!
【再度、実食。 結果は】
飛び出して、複数のスーパーからピーマンをかき集めてきて、すぐに炒めて食べてみた。
若干苦いピーマンもあったが、やはり苦くないピーマンが一定確率で混ざっていた。
大体、パプリカみたいなピーマンは、もはやピーマンと呼べるのか?
【子供の好みに迎合すべきでない】
そもそも「苦味」とは、甘味、塩味、酸味、旨味に加えて“五味”の一つであり、決して“余計な味”(雑味)ではない。
日本茶やコーヒー、ビールだって苦味を愉しむ飲み物だ。
苦いからイヤ、子供が食べない…そんな理由で苦味が特徴の食材が品種改良でその個性を排除されていったら、将来的に苦いモノを避ける大人が作られる事につながりかねない。
【和食文化の危機】
もしこのまま、我が国から苦味が排除されていったら、食の文化は今後どうなるのか?
特に和食では“春の料理は苦味を盛れ”と言われている。
苦味があるワラビもツクシを入れるから、和食の幅が広がるという話だ。
もし苦味が愉しめなくなったら、それはそのまま和食文化の危機なのである。
ある意味、ウナギ激減より深刻な問題である。
零戦のUSB卓上扇風機
≪関連記事≫
▼ 捨てずに薄毛予防! ピーマンのワタは栄養の宝庫
アルジェリア機の残骸をマリで発見、118人絶望か
「危険ドラッグ」所持で愛知県警・巡査部長を逮捕
北朝鮮、日本海へ短距離ミサイル発射
熱中症で搬送1800人超 8人死亡
なお今日も自分は「水に浸した服」で涼しく過ごした。
▼81歳男性、40度近い炎天下で草刈り 熱中症で死亡へ
直撃すれば「文明を18世紀に後退させる」威力の太陽風、2012年に地球をニアミス…10年以内の直撃確率12%
嘔吐の跡・飲酒トラブル 大学生寮、全員退去へ
日本各地の“道祖神”だって、そういう形のモノがいっぱいある。
要するに歴史があるとOKで、新参者だとNGという、漫画やアニメやゲームでもあったような構図がここでもあるんだろう。
降って湧いた「サークルKサンクス」売却話 1日2食のほうが健康にいいという風潮 1日1食というのもあったが、やはり1日3食がバランス良くていい気がするがな…血糖値的にも。
セレブたちが大集結したアメリカ版「コミケ」が豪華すぎる! スケールの違いを感じる。
理系は使わない言葉 あと、「よかった」とかも。
家系ラーメンとかいう廃れたジャンル 何を根拠に?
昨日は経堂へアナ雪BD返しに行ったが、農大通りにまた“家系”が新たに出来てたが。
ちなみに自分の好みは「武道家」。
眠くなると目をこすってしまうのは何故?
ヤクルト 1 - 7 DeNA
広島 7 - 5 阪神
ソフトバンク 3 - 1 オリックス
西武 5 - 3 ロッテ
楽天 3x - 2 日本ハム…ほか。
中日・岩瀬、未到の400セーブ 苦心してコツコツ
原専務理事が語ったW杯の敗因とアギーレ氏招聘の経緯
▼隅田川花火大会で浅草駅がリア充の巣窟に
あまりにも苦くないピーマンに仰天!
ピーマンの苦味をプラスして味に深みをもたせるという、自分の焼きソバ計画が根底から覆されてしまった…。
【ピーマン取り寄せ】
このところ、ピーマンが苦くなくなってきている――。
自分は焦っていた。
これは実は“恐ろしい事態”が起きているのではないかと。
そう思うや否や、自分は慌てて外へ飛び出していた!
【再度、実食。 結果は】
飛び出して、複数のスーパーからピーマンをかき集めてきて、すぐに炒めて食べてみた。
若干苦いピーマンもあったが、やはり苦くないピーマンが一定確率で混ざっていた。
大体、パプリカみたいなピーマンは、もはやピーマンと呼べるのか?
【子供の好みに迎合すべきでない】
そもそも「苦味」とは、甘味、塩味、酸味、旨味に加えて“五味”の一つであり、決して“余計な味”(雑味)ではない。
日本茶やコーヒー、ビールだって苦味を愉しむ飲み物だ。
苦いからイヤ、子供が食べない…そんな理由で苦味が特徴の食材が品種改良でその個性を排除されていったら、将来的に苦いモノを避ける大人が作られる事につながりかねない。
【和食文化の危機】
もしこのまま、我が国から苦味が排除されていったら、食の文化は今後どうなるのか?
特に和食では“春の料理は苦味を盛れ”と言われている。
苦味があるワラビもツクシを入れるから、和食の幅が広がるという話だ。
もし苦味が愉しめなくなったら、それはそのまま和食文化の危機なのである。
ある意味、ウナギ激減より深刻な問題である。
零戦のUSB卓上扇風機
≪関連記事≫
▼ 捨てずに薄毛予防! ピーマンのワタは栄養の宝庫
アルジェリア機の残骸をマリで発見、118人絶望か
【TBSニュース】
もはや生存者はいない模様。「危険ドラッグ」所持で愛知県警・巡査部長を逮捕
【テレ朝news】
広い層に浸透してしまっているようだな。北朝鮮、日本海へ短距離ミサイル発射
【読売新聞】
またか、慣れてしまった……慣れたらダメなんだろうが。熱中症で搬送1800人超 8人死亡
【NHKニュース】
さらに10人が意識不明の重体で、今日も暑かったから…。なお今日も自分は「水に浸した服」で涼しく過ごした。
▼81歳男性、40度近い炎天下で草刈り 熱中症で死亡へ
直撃すれば「文明を18世紀に後退させる」威力の太陽風、2012年に地球をニアミス…10年以内の直撃確率12%
【痛いニュース】
なかなか“ややこしい例え”だな。嘔吐の跡・飲酒トラブル 大学生寮、全員退去へ
【ねたたま】
芸術家を3Dデータのわいせつ性で逮捕した日本、「男根祭だってあるだろ」と米国ニュースコメディ番組に皮肉られる
ああ、確かにな。日本各地の“道祖神”だって、そういう形のモノがいっぱいある。
要するに歴史があるとOKで、新参者だとNGという、漫画やアニメやゲームでもあったような構図がここでもあるんだろう。
降って湧いた「サークルKサンクス」売却話 1日2食のほうが健康にいいという風潮 1日1食というのもあったが、やはり1日3食がバランス良くていい気がするがな…血糖値的にも。
セレブたちが大集結したアメリカ版「コミケ」が豪華すぎる! スケールの違いを感じる。
理系は使わない言葉 あと、「よかった」とかも。
家系ラーメンとかいう廃れたジャンル 何を根拠に?
昨日は経堂へアナ雪BD返しに行ったが、農大通りにまた“家系”が新たに出来てたが。
ちなみに自分の好みは「武道家」。
眠くなると目をこすってしまうのは何故?
【安田雑学】
26日のプロ野球試合結果
【FNNニュース】
中日 7 - 5 巨人ヤクルト 1 - 7 DeNA
広島 7 - 5 阪神
ソフトバンク 3 - 1 オリックス
西武 5 - 3 ロッテ
楽天 3x - 2 日本ハム…ほか。
中日・岩瀬、未到の400セーブ 苦心してコツコツ
【毎日新聞】
阪神にとっては岩瀬が出てくると絶望的なイメージしかないのだが、それでもやっぱり素晴らしいね、おめでとう。原専務理事が語ったW杯の敗因とアギーレ氏招聘の経緯
【まなめはうす】
西島秀俊の結婚条件が厳しすぎる
元AKB・小野恵令奈 「芸能界引退」 契約金7億円でAVデビュー!?
ローラに重大疑惑発覚! 詐欺罪で逃亡中の父親とタイ・バンコクで密会か
【情報屋さん。】
音ゲーできる奴って何なの?才能なの?
【ゲーハー黙示録】
「このゲーム知ってるの俺だけだろ」ってゲーム
夜空に浮かぶ花火とスカイツリー 東京・隅田川花火大会
【朝日新聞】
去年は中止だったのに友達2人で行ってしまった…。▼隅田川花火大会で浅草駅がリア充の巣窟に