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多忙のため。



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趣味だか惰性だか分からん別のモノに流れていくだけだ。
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煮干し水・昆布水、始めました



近のこだわり】
クリックで拡大(撮影:中野龍三)。

「煮干し水」と「昆布水」を作る事。
頭と内臓を除去した煮干しと乾燥昆布を水に浸して一晩置くだけ。

味噌汁のダシにしたら、実に円やかな風味と旨味が出て、身体に素直に染み込むような滋味ある味わいになる。

時間のある日は、極力ダシを取りたい。



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上手く世渡りしてると思っていたのだが……。
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芸能人客も多い恵比寿のカラオケバーで、高橋がフラリとやってきて、飲みが進むにつれて、大声で騒ぎだし、常連の女性客に激しく絡みだした。
卑猥な言葉を連発、「俺は金だけはあるから付き合おう」と口説きまくった。
店員が注意したところ、高橋は逆ギレして、イスを思い切り蹴り倒した上、Twitterには店が悪いと店名入りで投稿しまくり、店側が激怒。

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